白露 | 蒹霞蒼蒼，白露為霜。

蒹葭蒼蒼，白露為霜

所謂伊人，在水一方

秋高氣爽，玉露生涼

送走高溫酷暑

迎來宜人的收獲季節(jié)

水汽夜間遇冷

凝成細(xì)小水滴

晨光照射下

晶瑩剔透、潔白無瑕

故名“白露”

白露過后，丹桂飄香

金風(fēng)四起，草木凝煙

陰氣漸重，露凝而白也

這意味著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼

“秋老虎”也將離開

白露節(jié)氣

白露是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之中的第15個節(jié)氣，是秋季的第3個節(jié)氣。

《月令七十二候集解》中說：“八月節(jié)。秋屬金，金色白，陰氣漸重，露凝而白也�！�

節(jié)氣至此，由于天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，白晝陽光尚熱，然太陽一歸山，氣溫便很快下降，至夜間空氣中的水汽便遇冷凝結(jié)成細(xì)小的水滴，非常密集地附著在花草樹木的綠色莖葉或花瓣上，呈白色，尤其是經(jīng)早晨的太陽光照射，看上去更加晶瑩剔透、潔白無瑕，煞是惹人喜愛，因而得“白露”美名。

白露三候

我國古代將二十四節(jié)氣中的白露分為三候：一候鴻雁來；二候元鳥歸；三候群鳥養(yǎng)羞。

一候 鴻雁來

鴻為大，雁為小。白露時節(jié)，鴻雁開始列隊，準(zhǔn)備集體南遷。

二候 元鳥歸

玄鳥就是燕子。燕去鴻歸，荷衰草枯，秋風(fēng)蕭瑟，白露滿山葉飛墜。

三候 群鳥養(yǎng)羞

“羞”同“饈”，是美食的意思。諸鳥感知肅殺之氣，紛紛儲食備冬，如藏珍饌。

白露習(xí)俗

關(guān)于白露的民間習(xí)俗，每個地方都有每個地方的不同紀(jì)念儀式，但這些習(xí)俗好多都在漸漸被人們遺忘。

喝白露茶

白露前后采摘的茶叫白露茶，經(jīng)過春夏，茶葉在秋天熬成了比較濃郁醇厚的味道，既不像春茶嬌嫩不經(jīng)泡，也不像夏茶干澀味苦。老南京人比較喜歡喝白露茶。

喝白露米酒

白露酒是湖南郴洲民間特有的傳統(tǒng)名酒，白露酒用糯米、高粱等五谷釀成，略帶甜味，用以待客，又稱“白露米酒”。這種酒溫中含熱，有利于寒氣的散發(fā)。

祭禹王

禹王是傳說中治水英雄大禹，太湖畔漁民稱為“水路之神”。每年正月初八、清明、七月初七和白露時節(jié)，這里都要舉行祭禹王的香會。其中又以清明、白露春秋兩祭規(guī)模為最大，歷時一周。在祭禹王的同時，還祭土地神、花神、蠶花姑娘、姜太公等。其間，《打漁殺家》是必演的一臺戲，寄托人們對美好生活的祈盼。

吃龍眼

福州有“白露必吃龍眼”的習(xí)俗。龍眼本身就有益氣補脾、養(yǎng)血安神等多種功效，而且白露之前的龍眼個大味甜口感好，所以白露吃龍眼是再好不過的了。吃龍眼最好剝殼后浸泡在煮好的稀粥或米湯內(nèi)，早餐時吃，健脾，補充水分，不易上火。

吃鰻魚

白露時期的鰻魚最為肥美，是品嘗的最佳時節(jié)，因此蘇州有“白露鰻鱺霜降蟹”之說。鰻魚具有補虛養(yǎng)血、祛濕、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結(jié)核 等病人的良好營養(yǎng)品。

推燕車

在山東省郯城縣民間有“白露到，娃娃推著燕車跑”的傳統(tǒng)習(xí)俗，家家制作能發(fā)出悅耳聲響的小燕車，孩子們推著燕車跑步御寒，可增強體質(zhì)。

吃番薯

在文成，民間認(rèn)為白露吃番薯，可使全年吃番薯絲和番薯絲飯后，不會發(fā)胃酸，故舊時農(nóng)家在白露節(jié)以吃番薯為習(xí)。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，紅薯味甘性平，補脾益氣。

白露詩詞

白露

【唐】 杜甫

白露團(tuán)甘子，清晨散馬蹄。

圃開連石樹，船渡入江溪。

憑幾看魚樂，回鞭急鳥棲。

漸知秋實美，幽徑恐多蹊。

相和歌辭·玉階怨

【唐】 李白

玉階生白露，夜久侵羅襪。

卻下水晶簾，玲瓏望秋月。

月夜憶舍弟

【唐】杜甫

戍鼓斷人行，邊秋一雁聲。

露從今夜白，月是故鄉(xiāng)明。

有弟皆分散，無家問死生。

寄書長不達(dá)，況乃未休兵。

白露過后

秋意漸濃，秋風(fēng)漸爽

季節(jié)在田野里醞釀著成熟

同時也在枝頭凝結(jié)著滄桑

白露過后，天氣漸涼

不經(jīng)意間

露珠就點綴了整個清晨

暖衫熱茶

秋高氣爽

又是一個暖晴天