2019年03月28日 人民網(wǎng)
古代畫(huà)家筆下的亞洲棉。“朝擁坐至暮，夜覆眠達(dá)晨。誰(shuí)知嚴(yán)冬月，肢體暖如春！边@是唐代詩(shī)人白居易《新制布裘詩(shī)》中的幾句。詩(shī)人傾情贊美的對(duì)象是在今人眼里十分平常的棉被，身居高位的白老爺子，居然因?yàn)椤耙挥X(jué)醒來(lái)，腳丫還是暖的”而驚喜不已，難免讓人感慨古人生活的不易。據(jù)學(xué)界研究，作為舶來(lái)物種的“亞洲棉”（今天廣泛種植的棉花原產(chǎn)地在美洲，與“亞洲棉”有所不同），早在秦漢年間就已在南粵“安家”，但直到宋末元初，隨著棉紡技術(shù)的進(jìn)步，才漸漸“北上”，使越來(lái)越多的普通人享受到“暖暖和和睡到天明”的舒適。
南宋廣州旅店 棉被最討歡心
讓我們根據(jù)從故紙堆中“刨”出來(lái)的史實(shí)發(fā)揮一下想象力，假如咱倆生活在南宋末年的一個(gè)中原城市，平日里做做小生意，一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，受隔壁富商王老五雇傭，幫他運(yùn)貨，在冬日一起南下廣州，住進(jìn)城外大通鎮(zhèn)的一家中檔旅店。猜一下，這個(gè)旅店里最討咱倆歡心的會(huì)是啥？說(shuō)起來(lái)，你一定會(huì)大吃一驚。不是門(mén)外錯(cuò)落有致的花園，不是優(yōu)雅的字畫(huà)與瓶花，甚至不是留下了不少名人墨寶的墻上“朋友圈”（注：宋代的旅店，為了招徠客人，大多會(huì)提供一塊大大的墻壁，供客人在上面寫(xiě)詩(shī)作文，互相唱和，稱(chēng)之為“詩(shī)壁”），而是客房里那一床溫暖的棉被。這床被子看上去一色白，摸上去又軟又暖，不知道是什么材料做的，夜里蓋在身上睡覺(jué)，第二天一早醒來(lái)，還是暖洋洋的，比家里用蘆絮、草絮填充的衾褥真是好太多了，如果不是王老五催著干活，真是一點(diǎn)不想起床。整個(gè)旅店，就數(shù)這床被子最抓人眼球，這樣的好東西，來(lái)上一打都不嫌多。
乍一讀這個(gè)想象出來(lái)的場(chǎng)景，你會(huì)不會(huì)從鼻子里哼一聲：“凈瞎扯，不就是一床棉被嗎，至于這么讓人一驚一乍嗎？”嘿，認(rèn)真翻翻故紙堆，你就知道了，雖說(shuō)，據(jù)學(xué)界研究，早在兩千多年前，原生于印度次大陸的“亞洲棉”的種子就“搭乘”商船，順著“海上絲路”，在嶺南“安了家”；但直到宋末元初，它們一直沒(méi)多少機(jī)會(huì)“北上”，個(gè)中原因，我們后文再細(xì)說(shuō)。反正，在長(zhǎng)江流域乃至中原地區(qū)，直到宋代，是不太可能見(jiàn)到棉花種植的，棉被、棉襖更十分稀罕。富人穿絲綢，窮人穿麻衣，這是常態(tài)，御寒的被子，富人有獸皮、羽絨被、絲絮被等多種選擇，像想象中的咱倆這種小生意人，收入剛夠一家糊口，就只能往麻布里塞上蘆絮、楊絮乃至零碎舊布頭，來(lái)當(dāng)被子蓋了。
麻布套里填草絮 窮人過(guò)冬真不易
別說(shuō)一般的小生意人，連比一般人提早幾百年享受到棉被溫暖的唐代詩(shī)人白居易，還專(zhuān)門(mén)寫(xiě)了首“棉被贊美詩(shī)”，其中有“朝擁坐至暮，夜覆眠達(dá)晨。誰(shuí)知嚴(yán)冬月，肢體暖如春”的句子。一覺(jué)醒來(lái)，腳丫子還是暖的，這事居然讓一代文豪驚喜不已，以至寫(xiě)詩(shī)慶賀，讓人禁不住感嘆古人生活的不易。
白居易身為高官，有機(jī)會(huì)提前享受棉被，一般人就沒(méi)這個(gè)福氣了。翻翻詩(shī)圣杜甫寫(xiě)下的《茅屋為秋風(fēng)所破歌》里的句子：“布衾多年冷似鐵，嬌兒惡臥踏里裂”，“布衾”就是填充了楊絮、蘆絮的麻布被，蓋了多年，已經(jīng)像鐵一樣冷了。杜甫雖說(shuō)遠(yuǎn)不如白居易幸運(yùn)，但比一般老百姓還是要過(guò)得好很多，都只能年復(fù)一年忍耐“冷似鐵”的破被子，一般老百姓的冬天有多么難過(guò)，也不難想象。事實(shí)上，窮人穿紙衣、蓋紙被的記載在宋代文獻(xiàn)中并不少見(jiàn)。宋末元初，隨著棉紡工藝的進(jìn)步，順著海上絲路“遠(yuǎn)航”而來(lái)的棉花從南粵漸漸 “北上”，窮人也能慢慢穿上棉襖，蓋上棉被，還真是得到了不小的“福利”。
棉種海上來(lái) 嶺南初安家
說(shuō)到這兒，要插一句，如果你恰巧在田野里看到過(guò)棉花，那我可得提醒你，現(xiàn)在廣為種植的棉花是從美洲引進(jìn)的，又叫“新世界棉”，據(jù)學(xué)界研究，是一百多年前才引種到中國(guó)的；另?yè)?jù)學(xué)界研究，兩千多年前“搭船”在嶺南登陸的棉花則原產(chǎn)于印度次大陸，故而稱(chēng)為“亞洲棉”，又叫“舊世界棉”。“亞洲棉”與“美洲棉”的區(qū)別，若去請(qǐng)教一個(gè)植物學(xué)家，“二倍體”“四倍體”等一堆專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)一定會(huì)聽(tīng)得我們打瞌睡，此刻，我們只要知道，古代舶來(lái)棉花跟現(xiàn)在的有所不同，就行了。
“亞洲棉”早在兩千多年前就已“登陸”嶺南，但直到南宋末年，才漸漸向江南以及中原地區(qū)普及。棉花“北上”之旅如此緩慢，究其原因，還是因?yàn)楫?dāng)時(shí)的棉紡技術(shù)停滯不前，光用手工為棉花去籽，就得把人累個(gè)半死，接著，還得拿一個(gè)比拳頭大不了多少的小竹弓把棉花彈松，才能做被絮，至于織布，用的也是小紡錘、小紡車(chē)，再勤勞的女子苦干一天，也織不了多少布。
雖說(shuō)中國(guó)絲織業(yè)與麻織業(yè)自古發(fā)達(dá)，但棉花與絲麻的“脾氣”完全不同，現(xiàn)成工具用不上，只能干瞪眼！皝喼廾蕖钡摹邦佒怠庇植桓，“伺候”起來(lái)又如此費(fèi)勁，推廣困難就在情理之中。
不過(guò)，在難以馴服的外表下，“亞洲棉”有著一顆溫暖如春的心，南粵百姓對(duì)它情有獨(dú)鐘。根據(jù)南宋年間的地方文獻(xiàn)，種植“亞洲棉”的農(nóng)戶并不少見(jiàn)，廣州城內(nèi)還出現(xiàn)了專(zhuān)門(mén)從事棉紡業(yè)的工匠。經(jīng)濟(jì)殷實(shí)的旅店，一到冬天，也可以用素白溫暖的棉被招徠客人。只不過(guò)囿于技術(shù)的落后，這個(gè)行業(yè)想要“擴(kuò)張”就困難重重。
棉衣棉被普及 紙衣紙被絕跡
棉紡技術(shù)瓶頸的解決，得益于宋末元初一個(gè)叫黃道婆的貧民女子，這個(gè)我們都在中學(xué)歷史課本中學(xué)過(guò)，她改良技術(shù)的諸多成就，我們也不必多說(shuō)，一句話，經(jīng)過(guò)她的努力，棉織品可以像絲織品一樣批量生產(chǎn)了，而且“顏值”越來(lái)越高。黃道婆的成就并非憑空而來(lái)，有前人大量的積累，遺憾的是，古代文獻(xiàn)對(duì)于技術(shù)進(jìn)步的過(guò)程總是略略幾筆帶過(guò)，這個(gè)被譽(yù)為“古代紡織第一人”的貧民女子，真實(shí)姓名都沒(méi)留下來(lái)，“黃道婆”之稱(chēng)只是因?yàn)樗与y時(shí)曾在道觀居住而已，至于一點(diǎn)點(diǎn)積累技術(shù)的大量前人（其中就有廣州城里的一代代棉織工匠），更淹沒(méi)在歷史的煙塵中。但正是這些沒(méi)有留下姓名的小人物，帶來(lái)了真正的變革與進(jìn)步；史籍中“凡棉布御寒，貴賤同之”的記載，其實(shí)是對(duì)這些小人物的無(wú)聲贊美。
據(jù)史料記載，從元初開(kāi)始，“亞洲棉”逐漸北上，遍及大江南北。此后，官方開(kāi)始以棉衣取代麻衣，為窮人送溫暖。此外，牢里的犯人也沾了光，大德年間（1297~1307），官府開(kāi)始發(fā)放棉衣、棉被，讓他們安然過(guò)冬。在棉衣、棉被極其稀罕的年代，窮人都時(shí)不時(shí)要蓋紙被，囚犯過(guò)冬就更難了，棉衣、棉被的確大大改善了他們的處境。一條互通有無(wú)、包容開(kāi)放的“海上絲路”帶來(lái)的改變，就這樣深入人們的生活，不露痕跡卻又扎扎實(shí)實(shí)地造福我們的祖先。
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